بسپار پیشرفته شریف

پوشش خوراکی اکتیو

پوشش اکتیو مبتنی بر مواد طبیعی است. این پوشش خوراکی می تواند یک لایه نازک از لایه محافظ بر روی سطح میوه ایجاد نماید.  این پوشش پایه آب بوده و به راحتی با آب شسته می شود، در هر حال این پوشش قابل خوردن است. واکس های مصنوعی تجاری برای حفظ کیفیت میوه  را می توان با این پوشش زیست تخریب پذیر طبیعی خوراکی (Active Coating) جایگزین نمود. 

پوشش اکتیو می تواند از میوه در برابر اکسیژن محافظت نموده و روند تنفس محصولات تازه را متوقف کند. در نتیجه، میوه ماندگاری طولانی تر و طراوت مطلوبی خواهد داشت.  این محصول به صورت پودر سفید/بژ به بازار عرضه می شود. محلول رقیق این محصول باید با افزودن 5 درصد وزنی پودر به آب گرم (40 درجه سانتیگراد) تهیه شود. سپس محلول را می توان به عنوان پوشش اکتیو/فعال روی سطح میوه اسپری کرد. غوطه وری میوه نیز برای برخی از میوه ها انجام می شود.

 پوشش اکتیو می تواند ماندگاری میوه ها را 2 تا 3 برابر در مقایسه با محصول بدون پوشش افزایش دهد. این محصول مورد تایید FDA است و هیچ خطری برای سلامتی انسان ندارد. 

مشخصه ها

پودر سفید یا مایع رقیق شده

 پوشش خوراکی  برای ایجاد لابه سپر اکسیژن بر روی مواد غذایی 

سهولت استفاده برای هر گونه میوه (پاششی یا غوطه وری)

۲ تا ۳ برابر افزایش ماندگاری میوه ها

حفظ طراوت و ظاهر

کم هزینه و مقرون به صرفه

خوراکی

پایه طبیعی (زیست تخریب پذیر)

کاربردها

موز 

انبه 

پاپایا