انار

دمای بهینه نگهداری محصول: 5.0 درجه سانتی گراد

مدت زمان نگهداری (بدون بسته بندی فعال): 60 روز

رطوبت: 90-95٪ RH

نقطه انجماد: — درجه سانتی گراد

تولید اتیلن: کم

حساسیت اتیلن: کم

شرایط نگهداری

دمای بهینه نگهداری محصول: 5.0 درجه سانتی گراد

نقطه تنظیم دما: 2.0 درجه سانتیگراد

  در صورت لزوم یک حاشیه برای عدم قطعیت در عملکرد تجهیزات اضافه کنید برای نقطه تنظیم کنترل هوای برگشت 1 درجه سانتیگراد به نقطه تنظیم اضافه کنید.

  تنظیمات تهویه (تبدیل هوا) برای کانتینر 

 برای 20 فوت – متر مکعب در ساعت

برای 40 فوت – متر مکعب در ساعت

دمای قابل قبول محصول در هنگام بارگیری در ظرف: 5.0 تا 10.0 درجه سانتی گراد

کیسه اکتیو

O2 مورد نیاز: %3

CO2 مورد نیاز: %6

جاذب اتیلن: خیر

پد رها کننده گاز: بله (از ایجاد قارچ جلوگیری می کند)

افزایش ماندگاری با بسته بندی فعال: +210 روز

 اندازه کیسه: 85 سانتی‌متر * 75 سانتی‌متر (W*L)

پروتکل پس از برداشت

نحوه برداشت محصول

زمان برداشت: از زماني كه طعم ميوه تغيير نكند (نسبت قند به اسيد ثابت بماند) يا اسيديته آب ميوه كمتر از 1.85 % باشد.

شيوه برداشت محصول: با دست و به صورت چرخشي به سمت چپ و راست. 

ميوه انار نبايد در هنگام بارش يا شبنم چيده شود

عمليات قبل از بسته بندي

جدا كردن انارهاي ترك خورده، آفتاب سوخته

شستشو: غوطه ور كردن انار در آب گرم با دماي 51 درجه سانتیگراد به مدت يك دقيقه و سپس نگهدار ي در 7.0 درجه سانتیگراد

توصيه مي شود انار با يك لايه واكس خوراكي پوشش داده شود

شرايط محصول قبل از بسته بندي 

محصول مورد بسته بندي بايد خشك باشد

محصول بايستي سفت و عاري از تركيدگي، سوختگي و پوسيدگي باشد

انار صادراتي بايستي از نوع ممتاز و چيده شده از گل اول و حداقل 25 %آن باوزن بيش از 300 گرم باشد

نحوه بسته بندي

حتما از پاكت بسته بندی اکتیو مخصوص انار استفاده شود

بهتر است انار به صورت تك رديف بسته بندي شده و در كارتن مقوايي سوراخدار با استحكام بالا يا سبد پلاستيكي يا جعبه چوبي چيده شوند

حداكثر وزن محصول در جعبه 12 كيلو مي باشد

 درب پاكتها با كش يا گره يا دوخت حرارتي بسته شود